LANGUEDOC FLORAL CINSAULT
Si les Darons sont construits sur la base du Grenache et en terre AOP, Le Fiston est construit sur la base du Cinsault en Terre IGP. Cette nouvelle IGP couvre l’ensemble des départements de l’Aude, de l’Hérault et du Gard.
LANGUEDOC BLANC INTENSE
Commentaire Guide Hachette 2024 : L'élevage en fûts et les années n'ont pas marqué la robe paille de cette pure marsanne qui enchante par son nez patiné d'acacia, de cire et de tarte au citron. Le bois se fond dans une bouche de bon volume, sans mollesse et dotée d'une finale saline et minérale de grande classe. Un blanc de...