Un Corbières de très belle facture. Bien élevé et fin.
Récolte manuelle.
Macérations en grappes entières pour le Carignan.
Tout est élevé séparément (Cépages et parcelles de provenance).
En fûts neufs pour le Carignan et fûts d'un vin pour le reste.
Affinage en cuves avant assemblage et mise en bouteille.
Robe vraiment sombre au bords de disque violine....