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Sans sulfites ajoutés
Whisky De Bretagne Naguelann MESK-Tantad 70cl
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MESK-Tantad
25% Blé noir, 25% Orge maltée, 50% orge tourbée 35ppm
A l’instar du Mesk « classique » de 2016 et du Mesk-Kelt de 2020, le lien
réside dans la présence de blé noir.
Cette version « Tantad » (Evocation du feu, de la flambée en breton)
n’implique par d’orge crue.
Le démarrage de l’élevage des distillats se fait en barriques fraîches de
Saint-Emilion Grand Cru (comme pour le Ruz!)
L’apport des alambics Naguelann à flammes nues et ces fameuses
barriques de vin rouge rappelleront fortement la série de single Casks
DIEIL, avec le blé noir venant mettre un peu de zizanie pour un nez final
assez « déroutant » selon les premiers dégustateurs. Ça tombe bien, car il
faut savoir surprendre et casser certains codes.
