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AOP Bourgogne Côtes d’Auxerre Blanc Madelin Petit 75cl
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LE PETIT FRÈRE DU CHABLIS.DanyPetit etClaudeMadelin se flattent d’avoir redonné vie en 1994 à unepartie de l’ancien domaine viticole de l’abbaye Saint-Germain d’Auxerre, planté au VIème siècle. Encla-vé dans les vergers de cerisiers, leur vignoble de 5 ha est cultivé en bio depuis sa création. La finesse, la mi-néralité et la tension de ce Chardonnay de l’Yonne pourrait faire pâlir de nombreux vins de Chablis...
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