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VDF La Buvette Rouge Domaine de Castelmaure 14.5% 75cl
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Grenache - Carignan
½ Schistes, ½ Calcaires
Les grenaches en égrappés à basse température et courte macération, les carigans en macération carbonique.
Jolie couleur rouge vif, nez explosif de fruits rouges allant de la fraise écrasée au cassis. Bouche fraîche désaltérante et fruitée, remarquable par sa persistance aromatique. Magnifique vin de soif qui gagnera à être bu en sortir de frigo. Vin à boire jeune dans l’année
Apéritif ou Barbecue, salades d’été ou une bourride d’anguilles.
