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100% Pinot Noir
Cailloutis argilo calcaire
Traditionnelle: égrappage, macération et cuvaison longue
Nez intense de cerise et fruits rouges. Tout en légèreté et finesse, les tanins sont souples.
Servir à 14°C sur viandes blanches en sauce, salades composées, pizza et fromages à pâte molle.