Jeff Carrel La REMONTADA vdf rouge75cl

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Cépage(s) : Grenache / Syrah / Carignan
Vinification et élevage :  Technique Italienne ( Ripasso ).

Les raisins subissent 2 macérations : une sur les marcs de 2020, et l’autre un an plus tard sur les marcs de 2021… d’où la double macération.

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