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Sans sulfites ajoutés
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Vin Orange Dom Brial 75cl
Nouveau
Inspirés du processus de vinification traditionnel Géorgien, les
raisins blancs sont vinifiés et fermentés en grappes entières
(comme les vins rouges). Cette technique de macération avec la
peau fournit, grâce aux polyphénols et anthocyanes contenus
dans la peau des raisins, cette couleur typique et une structure
tannique.
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DÉGUSTATION
Couleur : Or intense avec reflets ambrés
Nez : arômes d’agrumes frais et de marmelade d’orange,
d’abricot, de pêche blanche avec une pointe d’épices
Bouche : structure tannique, bouche ample, avec fraîcheur et
finale persistante
Conseils de service : à déguster dès maintenant ou dans les 2
ans, et servir autour de 10-12°C.
Accord mets et vins : cuisine légèrement épicée comme un
dahl de lentilles de corail au curry, des gambas ou un fromage
de chèvre.
