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AOP Bourgogne aligoté TPF 75cl

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Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon en silicone.

Œil

Couleur or vert, claire, reflets jaune vert.

Nez

Aromatique, délicat, arômes de fougère.

Bouche

Intense, légères notes d'iode, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Huitres, Coquillages, Moules marinières

Allergènes

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