DOM BRIAL ROZY PLAGE IGP COTES CATALANES 75cl

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LANGUEDOC  FRUITE  GOURMAND

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Fiche technique

Appellation IGP COTES CATALANES
Type Appellation IGP - Indication Géographique Protégée
Région / Sous Région LANGUEDOC ROUSSILLON
Couleur Rosé
Cépage(s) 75 % Syrah - 25 % Muscat petit grains
Elevage Cuve Inox
Mise en Bouteille Mise en bouteille au Château
Format 75 cl
Accords Mets & Vins APERITIF, VIANDES BLANCHES, POISSONS
Structure FRUITE ET GOURMAND
Profil Aromatique Arômes de petits fruits rouges acidulés et de fruits exotiques

Plus d'infos

Terroir : Association de 3 terroirs :

  • Les Hautes Terrasses : Terrasses de Galets Roulés au sol argileux.

  • Les Terres Rouges : Coteaux Argilo Calcaire en moyenne altitude.

  • Les Arènes : Terrasses Sablo-limoneuses de basse altitude, terres profondes.

Cépages : 75 % Syrah -  25 % Muscat petit grains 

Elevage : en cuve.

Dégustation : 
Nez : fruité et gourmand, Rozy exalte des arômes de petits fruits rouges acidulés et de fruits exotiques.
Bouche : vivacité et fraîcheur raviront vos papilles.

Accord mets et vin : En apéritif ou en accompagnement de viande blanche, de poissons, de cuisine asiatique.

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