AOP QUINCY BLANC LES VIGNES D'ADELE 75CL

AOP QUINCY BLANC LES VIGNES D'ADELE 75CL

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LOIRE  FRAIS  MEDAILLE

10 articles

13,90 €

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Fiche technique

Appellation AOC QUINCY
Type Appellation AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Région / Sous Région LOIRE
Couleur Blanc
Cépage(s) SAUVIGNON
Elevage Cuve Inox
Mise en Bouteille Mise en bouteille au Château
Format 75 cl
Température de Service 10°
Palmarès Médaille d'Argent au Concours Mondial du Sauvignon 2020
Accords Mets & Vins Apéritif, Huîtres & Fruits de mer, Poissons
Structure FRUITE, ATTAQUE FRANCHE ET BONNE VIVACITE
Profil Aromatique AGRUMES ET FLEURS BLANCHES

Plus d'infos

Quincy est le 1er vignoble du Centre-Loire à obtenir l’appellation d’origine contrôlée en 1936.

Le cépage sauvignon y règne en roi et trouve ici toute son expression.
La vendange se fait à la machine. Un soin particulier est apporté au tri et au pressurage des raisins afin de conserver l’intégrité des baies.

La vinification est faite en cuve inox thermo régulées et les vins sont gardés sur lies fines jusqu’à l’embouteillage.
Exclusivement en blanc, le vin de Quincy révèle sa fraicheur et son intensité par des notes toniques d’agrumes et de fleurs blanches.

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