IGP ST GUILHEM

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ST GUILHEM LE DESERT IGP MAREE BASSE BLANC 75CL

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Chardonnay 60% - Viognier 40%

Cailloutis argilo calcaire

Macération pellicullaire de quelques heures. Pressurage direct. Longue fermentation thermo- régulée. Mise en bouteille précoce.

Robe jaune clair aux reflets vor. Nez expressif de fleurs et de fruits exotiques. Bouche équilibrée et charnue qui complète l’impression harmonieuse de fraîcheur.

A boire bien frais, 8-10°, sur poissons en sauce, des crustacés ou même à l’apéritif.

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