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C’est une volonté d’avoir élaboré ce vin léger et fruité, qui peut se boire dès sa première année.
Un Bergerac Rouge facile à boire qui accompagnera les viandes rouges, les charcuteries, les entremets et les repas entre amis, c’est le vin de l’amitié.
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Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit.
La vendange est manuelle puis égrappage et macération Nous élevons en cuve pendant 8 à 9 mois puis se fait la mise en bouteille à la propriété.
Récompense : Médaille d’argent au concours des Féminalises 2017.