AOC MINERVOIS LA LIVINIERE "CUVEE GASTON" ROUGE 1.5CL MAGNUM DOMAINE FAITEAU
MINERVOIS LA LIVINIÈRE AOC
CHÂTEAU FAÎTEAU "Cuvée Gaston"
Jean-Michel Arnaud - Artisan Vigneron
MIS EN BOUTEILLE AU CHÂTEAU
150cl 15% Vol.
SYRAH 70%, GRENACHE 15%, CARIGNAN 15%
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MINERVOIS LA LIVINIÈRE AOC
CHÂTEAU FAÎTEAU "Cuvée Gaston"
Jean-Michel Arnaud - Artisan Vigneron
MIS EN BOUTEILLE AU CHÂTEAU
150cl 15% Vol.
SYRAH 70%, GRENACHE 15%, CARIGNAN 15%
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Situé sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, sur la commune de La Livinère, qui a donné son nom à la prestigieuse AOC Minervois La Livinière.
La cuvée Gaston est issue de l'assemblage de Carignan, de Grenache de plus de 65 ans et de Syrah.
Vendangé manuellement sur un terroir de Grès et Marne Grèseuse dans des combes abritées du vent, bénéficiant de la fraîcheur des nuits estivales.
L'assemblage en vendange fraîche, le travail par pigeage et l'élevage en fût de chêne associé au terroir et au savoir-faire de Jean-Michel, apporte à cette cuvée finesse, harmonie et richesse.
Ce vin possède une robe rubis soutenue. Son nez est dense et complexe (Floral, Epicé, Fruité). En Bouche il a une attaque franche ses tanins sont denses et volumineux.
Note de fruits noirs bien murs, finale torrefiée et persistante, beau potentiel de garde.
MIS EN BOUTEILLE AU CHÂTEAU
prix au litre : 24.60€