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80% GAMAY, 20% PINOT NOIR
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Récolté à maturité.
belle robe rouge, reflet grenat. Nez de fruits noirs (cerise, cassis).
Bouche tout en finesse et en élégance, avec une bouche ample et élégante terminant par des tannins fondus.
A servir légèrement rafraîchi 16°C sur charcuterie, fromagess d'auvergne, grillades et volailles.
garde 2 à 5ans.