IGP COTES DE GASCOGNE BLANC 75CL MOELLEUX VENUS DOMAINE HAUT MARIN N°7

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SUD OUEST  GOURMAND  FRAICHEUR

25 articles

7,50 €

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Fiche technique

Appellation COTES DE GASCOGNE
Type Appellation IGP - Indication Géographique Protégée
Région / Sous Région SUD OUEST
Couleur Blanc
Cépage(s) Gros Manseng
Mise en Bouteille Mise en bouteille au Château
Format 75 cl
Garde 2 ANS
Température de Service 7°C A 10°C
Accords Mets & Vins APÉRITIF, FOIE GRAS, FRAISES, FRICASSÉS, FROMAGES, GÂTEAUX, HOMARD, HUÎTRES, JAMBON, LANGOUSTE...
Structure Bouche gourmande ,finale longue et fraîche.
Profil Aromatique Notes d'abricots et de fruits confits

Plus d'infos

Depuis plusieurs générations, les familles Jegerlehner et Prataviera font des vignes de Gascogne leur richesse et leur fierté, grâce auxquelles ils produisent des vins d'exceptions pour le plus grand bonheur de leurs clients.

Au cœur du Bas Armagnac, le Domaine de Ménard & Haut Marin est situé sur le long de la célèbre Via Podensis, route empruntée depuis des siècles par les pèlerins se rendant à Saint Jacques de Compostelle.    

Dans ce beau paysage caractéristique de la Gascogne, nous exploitons 180 hectares, exclusivement sur l’appellation Côtes de Gascogne.

Nos parcelles sont situées sur un site géologique marin renommé. Toute la région était englouti par la mer  il y a 23 millions d’années. On retrouve encore des nombreux fossiles, coquillages, au pied de nos vignes de Gondrin.

Sur les sols argilo-calcaires peu profonds et caillouteux, les vignes de Colombard, Ugni Blanc, et Sauvignon produisent nos vins blancs secs.

Sur les sables fauves profonds du domaine, les raisins de Petit et Gros Manseng, vendangés en sur-maturité, permettent d’élaborer des vins moelleux d’une finesse exceptionnelle.

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