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HONGRIE NAPOS DEMI SEC BLANC 75CL CHATEAU DERESZLA

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HONGRIE  ORIGINAL  GOURMAND

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10,00 €

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Fiche technique

Appellation TOKAJI
Région / Sous Région HONGRIE
Couleur Blanc
Cépage(s) Furmint et Harslevelü
Mise en Bouteille Mise en bouteille au Château
Format 75 cl
Degré d'Alcool 11 %
Garde 3 à 5 Ans
Température de Service 10 ° À 12°
Décantation Non
Accords Mets & Vins APERITIF
Structure ACIDITE, ELEGENCE
Profil Aromatique SUCRE RESIDUEL

Plus d'infos

Cette cuvée est composée des cépages Furmint et Harslevelü provenant d'une parcelle nommée « Napos » qui signifie ensoleillée. Parcelle de 7,5 ha idéalement exposée à l'ouest du vignoble de Tokaj sur un sol très pauvre : la rhyolite. L'Harslevelü est vendangé en septembre, le Furmint en octobre. Une fermentation à froid (13 à 14 °C) est appliquée de manière à conserver un maximum de fraîcheur.

"Vin demi-sec avec 13 gr de sucre résiduel et une acidité toujours élégante propre aux vins de Dereszla."

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