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Robe rubis soutenue
Nez aux arômes intenses de petits fruits rouges, de truffe et note mentholée
En bouche : vin friand et fruité sur des tanins souples
« Vin de copain », à boire dans les 6-7 ans
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Date de disponibilité:
Appellation | IGP |
Type Appellation | Coteaux de l’Ardèche |
Région / Sous Région | REPUBLIQUE DOMINCAINE |
Couleur | Rouge |
Cépage(s) | 40 % Cinsault, 30 % Grenache, 30 % Merlot. |
Elevage | Cuve |
Mise en Bouteille | Mise en bouteille au Château |
Format | 75 cl |
Degré d'Alcool | 13 % |
Garde | 6-7 ans |
Le Château de la Selve était à l'origine une maison forte aux frontières de l'Empire puis du Royaume de France.
Il fut ensuite le relais de chasse d'une illustre famille du Vivarais, les ducs de Joyeuse, avant de devenir au fil des siècles une exploitation agricole.
Datant du XIIIème siècle, son architecture est typique des maisons ou châteaux forts du Bas-Vivarais.
Situé sur les berges du Chassezac, principal affluent de l'Ardèche, il bénéficie d'un environnement exceptionnel et protégé.