MARIONETTE JUMILLA EGO BODEGAS ROUGE 75CL

ESPAGNE MARIONETTE JUMILLA EGO BODEGAS ROUGE 75CL

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ESPAGNE  DECOUVERTE  GOURMAND

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Fiche technique

Appellation JUMILLA
Type Appellation D.O.P
Région / Sous Région MURCIE
Couleur Rouge
Cépage(s) 50% Monastrell, 50% Syrah
Elevage Fût de Chêne
Mise en Bouteille Mise en bouteille au Château
Format 75 cl
Degré d'Alcool 14%
Garde 3 à 5 Ans
Température de Service 15° À 17°
Décantation Non
Accords Mets & Vins APERITIFS
Structure INTENSITE EN BOUCHE, TANINS LEGEREMENT TOASTES
Profil Aromatique ROUGE CERISE, FRUITEE, EPICEE ET NOTES DE PRUNE

Plus d'infos

Les vendanges sont manuelles et mécaniques par endroit. La fermentation et la macération durent entre 15 et 25 jours selon les grappes sélectionnées. Tout le long du processus, la température est contrôlée sans excéder les 24-26 °C. Élevage en barriques de chêne américain pendant 2 à 3 mois.

"Vin d'une couleur rouge cerise. Belle intensité en bouche à la fois fruitée et délicatement épicée. Des notes de prune se distinguent en fin de bouche avec des tanins légèrement toastés."

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