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Sans sulfites ajoutés
IGP COTES DE GASCOGNE GULF STREAM ROSE 75CL DOMAINE HAUT MARIN N°3
Nouveau
Vinification :
Ce vin est issu de parcelles sélectionnées aux rendements limités où nous avons procédé à un effeuillage, ébourgeonnage et à un éclaircissage.
Idéalement exposées sur une roche blanche et calcaire, les vignes bénéficient d’un double ensoleillement et donnent des raisins sains avec une belle couleur.
Une macération pelliculaire de 4 heures suivie d’une fermentation à basse température, révèle le terroir et la pleine personnalité de ce vin.
15 articles
Fiche technique
| Région / Sous Région | SUD OUEST |
| Couleur | Rosé |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tannat, Egiodola |
| Format | 75 cl |
| Accords Mets & Vins | APERITIF REPAS |
| Profil Aromatique | FRUIT ROUGES FRAIS. NOTES ACIGULES |
Plus d'infos
Vinification :
Ce vin est issu de parcelles sélectionnées aux rendements limités où nous avons procédé à un effeuillage, ébourgeonnage et à un éclaircissage.
Idéalement exposées sur une roche blanche et calcaire, les vignes bénéficient d’un double ensoleillement et donnent des raisins sains avec une belle couleur.
Une macération pelliculaire de 4 heures suivie d’une fermentation à basse température, révèle le terroir et la pleine personnalité de ce vin.
Terroir :
Sol arigilo - calcaire
Dégustation :
Vin fruité aux notes acidulées de fraise et de mûre donnant à la fois une agréable sensation de fraîcheur et de douceur.
Accords mets/vin : Ce vin est à servir frais sur salades, vollailes, poissons et viandes grillées. A oser également sur la cuisine épicée et les desserts à base de fruits rouges.
