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Sans sulfites ajoutés
TOURAINE PERLES FINES ROSE BRUT PLOUZEAU AOC 75CL
Nouveau
DEGUSTATION
La Robe : Jaune très pâle. La bulle est vraiment fine et le cordon de mousse est persistant.
Le nez : Arômes de fruits frais et d’agrumes.
La bouche : Une fraîcheur et une rondeur très agréable apparaît en bouche. La finale est très équilibré et harmonieuse
Accord mets et vins
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Fiche technique
| Appellation | TOURAINE |
| Région / Sous Région | LOIRE |
| Couleur | BRUT |
| Cépage(s) | CHENIN, CHARDONNAY, CABERNET FRANC |
| Format | 75 cl |
| Degré d'Alcool | 12.5% |
| Garde | 2 ANS |
| Température de Service | 8 |
| Accords Mets & Vins | APERITIF, DESSERT |
| Structure | FRAIS, ROND, EQUILIBRE |
| Profil Aromatique | FRUITS FRAIS, AGRUMES |
Plus d'infos
DEGUSTATION
La Robe : Jaune très pâle. La bulle est vraiment fine et le cordon de mousse est persistant.
Le nez : Arômes de fruits frais et d’agrumes.
La bouche : Une fraîcheur et une rondeur très agréable apparaît en bouche. La finale est très équilibré et harmonieuse
Accord mets et vins
Plus d'information
Ce vin est intégralement récolté et élaboré par Marc Plouzeau. Il vinifie ces vins avec finesse suite à une sélection parcellaire rigoureuse. La prise de mousse se fait dans ses caves sous le château de Chinon. Ainsi, à température constante de 11 degrés, la fermentation est lente et favorise ainsi la finesse de bulle. 12 mois sur lattes minimum.
