100% CHARDONNAY
100% CÔTE DES BLANCS
EXCLUSIVEMENT EN GRANDS CRUS ET PREMIERS CRUS : CHOUILLY, CRAMANT, CUIS, GRAUVES, OGER
VIEILLISSEMENT 6 ANS SUR LIES EN MOYENNE
DOSAGE : 5 G/L
LA DÉGUSTATION
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L'OEILLUMINEUX ET BRILLANT, OR BLANC, BULLE FINE
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LE NEZGRANDE FRAÎCHEUR AROMATIQUE, NOTES ACIDULÉES
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LA BOUCHEVIVE ET AMPLE, FRUITS BLANCS, TOUCHE PÂTISSIÈRE, AGRUMES, TEXTURE SOYEUSE, FINALE LONGUE ET PERSISTANTE, MINÉRALITÉ CRAYEUSE
Apéritif épicurien par excellence, Le Blanc de Blancs 2016 accompagnera également à merveille un Turbot au beurre blanc, une dinde aux endives et citron vert, un crottin de Chavignol ou une Pavlova aux fruits exotiques.