Connue localement sous le nom de Bakushu Kura no Kaori (« le parfum des chais » en Japonais), cette bière artisanale est élaborée à partir de l’eau de Fushi-Mizu et de levures de saké. Il s’agit d’une bière de type blanche, aux bulles fines et abondantes.
Grande sœur de l'IPA Joker, la Double Joker a un style résolument écossais. Généreusement houblonnée et diablement savoureuse, Double Joker est une bière douce/amère pleine de saveurs et de punch!
C’est notre bière – étendard. Elle transpire l’exotisme des indes ( litchi, mangue… ) et goûte les zestes amers d’agrumes frais ( pamplemousse, kumquat…) . À boire en fin de soirée pour se remettre les idées au clair ou en début pour les troubler. Marche très bien aussi à table avec des fromages ou des plats épicés !
NINKASI
GRAND CRU #001
MILLESIME 2018
Barley Wine 33cl 9,2%
Les Ninkasi Grands Crus sont des bières d'exception inspirées de l'univers du vin et dotées d'un potentiel de vieillissement en cave. Bière rousse cuivrée, ronde et maltée, La Ninkasi Grand Cru #001 est vieillie sur bois de chêne de vin de Xérès.
La Ninkasi Grand Cru #001 millésime 2018 est une...