Vieilli à 100% en fûts de Xérès Oloroso Pedro Ximénez. Un whisky de connaisseur au palais plus charpenté. Il doit son côté fumé à la chauffe très forte des fûts utilisés.
NEZ
Doux, fumé, miellé.
BOUCHE
Café, fumé, fruité.
FINALE
Veloutée, épicée.
Whisky écossais
Single Malt - Release N°02 - 10 à 20 PPM
Assemblage des whiskies tourbés et non-tourbés vieilli en 3 types de futs (seigle, Chinkapin et vin rouge de Bordeaux)