Fondée par les frères Shapira au sortir de la Prohibition, Heaven Hill devint célèbre en 1957 grâce à un bourbon rendant hommage au premier distillateur du Kentucky, Evan Williams.
Depuis, Heaven Hill a créé des marques à la mémoire de toutes les gloires du whiskey, telles J.T.S. Brown ou Henry McKenna. Mais les deux marques emblématiques de la...
Togouchi
Chugoku Jozo est une brasserie japonaise située non loin d'Hiroshima. On y élabore depuis 1918 des liqueurs, du saké et du shochu, cette eau-de-vie traditionnelle du Japon. Pendant des décennies, Chugoku Jozo affine un talent habile dans l'élaboration des plus beaux spiritueux. Et c'est seulement à partir de 1990 que Chugoku Jozo décide de tenter...
L'un des single barrels bourbons les plus acclamés fait son retour au sein de notre sélection. Créé en 1975 par la société Seagram, Eagle Rare, produit au sein de la distillerie Buffalo Trace, tombe dans l’escarcelle de la société Sazerac en 1989. Transformé en un single barrel 10 ans, cette version est très gourmande et présente des notes de noix de...
Produit en quantité limitée, cette cuvée renoue avec le seigle et offre une saveur typiquement "rye", douce et épicée, avec juste assez de corps pour être idéalement servi en cocktail.
Avec son cruchon 70 cl en grés on croirait le Plate Valley Corn Whiskey sorti directement de "General Lee" la Dodge Charger 1969 de Bo et Luke Duke dans la série "Shérif fais-moi peur", à une nuance prés toute de même ! En effet la distillerie Mc Cormick qui produit ce beau Corn Whiskey est à Weston dans le Missouri alors que la série se déroule dans...
Evan Williams Bottled in Bond est plus punchy de son petit frère, "Black Label". Vieilli sous l'oeil attentif du gouvernement, ce whisky a une explosion de puissance, mais se déguste en douceur. Il est mis en bouteille à 100 Proof, soit 50° ABV, sans aucun autre rajout.