Apéritif

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Apéritif 

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HYDROMEL CHOUCHEN 75CL 13%
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PASTIS BRETON KENAVO 70CL 45%
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Avec sa distillation en colonne très travaillée, suivie d’un vieillissement de neuf ans en chêne américain dit « First Select Barrels », ce Panama 2004 exprime avec une rare élégance son caractère doux, riche et boisé avec un parfait équilibre.
52,00 €
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BARSOL PISCO PRIMERO QUEBRANTA
35,00 €
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SAKE HANA FUGA PETILLANT YUZU 25CL
17,50 €
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SAKE NIGORI NON FILTRE 30CL
13,00 €
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SAKE SASARA TSUKI 30CL
13,00 €
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SAKE MI CHI SAKARI 30CL
22,50 €
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Un gin unique inspiré par le littoral, apprécié pour son élégance, sa rondeur et son équilibre aromatique.
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MALO RHUM EROTIK 70CL
39,90 €
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Cette composition met en avant l’amertume du citron vert. Un soupçon de Curaçao est appliqué au citron entier qui sera ensuite congelé puis pilé en cristaux. Ces cristaux bleutés seront mis en macération, ce qui donnera au produit sa couleur.   A déguster pur ou avec Daïquito Framboise.
25,00 €
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Daïquito Passion est élaboré à partir de fruits de la passion de Thaïlande. Granuleuse en bouche, la chair à pépins offre à ce fruit une consistance unique.   Pour cette composition, la chair est soigneusement travaillée à la cuillère afin d’en extraire le jus.   A déguster pur ou avec Daïquito Mangue.
25,00 €
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Originaire du Lot et Garonne nos fraises sont réduites en jus à la manière d'une compotée. Le parfum de ce fruit charnu est décuplé à travers une conception gourmande à la texture velouté. Un marriage astucieux avec du pur jus citron vert apporte du liant à une acidité quelque peu masquée lors de la cuisson.   A déguster pur ou agrémenté de menthe fraîche.
25,00 €
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FLOC DE GASCOGNE ROUGE FONTAN 70CL
15,00 €
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CREME DE FRANBOISE 16% 70CL BIO
19,90 €
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CREME DE CASSIS 16% 70CL BIO
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POMMIOU APERITIF FERMIER 75CL LA BELLE VILAINE BIO
19,90 €
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PASTIS BIO LA ROCHE BENITE 70CL 45% LACHANENCE
29,90 €
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DOUCEUR FRUITE ET ACIDULE
39,90 €
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INFUSE FLORAL( FLEUR D'HIBISCUS, LAVANDE) 
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Laurent Jouffe est producteur de spiritueux et a l’habitude de proposer ses alcools (cognac, calvados ou rhum) en guise d’apéritif. Or, ces amis préfèrent souvent un bon petit pastis. Il n’en fallait pas moins pour que l’idée du pastis breton germe dans son esprit et, avec l'aide de son neveu, maintenant commercial pour l'entreprise ils décidèrent de...
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