INGRÉDIENTS
Eau, malts (Pale, Cara Blond), houblons (Chinook, Mosaic, Cascade), levure
DÉTAILS
Disponible en bouteille et en fût
Alc. 5%
Se déguste à 8°C
Œil : la Pale Ale est une bière blonde de style américain.
Sa robe jaune paille aux reflets dorés est limpide, surmontée au service d’une fine mousse blanche.
Nez : les arômes fruités des houblons évoquent la mangue, le fruit de la passion, mais également les agrumes avec un léger côté floral.
Bouche : On perçoit une légère amertume, très bien équilibrée,...
INGRÉDIENTS
Eau, Malts (Malt Pale, Cara Pils, Munich, Ruby), Houblons (Chinook, Cascade, Centennial, Simcoe & Amarillo), levure
DÉTAILS
Disponible en bouteilles et en fût.
Alc. 7%
Se déguste à 7°C
INGRÉDIENTS
Eau, Malts (Malt Pale, Cara Pils, Munich, Ruby), Houblons (Chinook, Cascade, Centennial, Simcoe & Amarillo), levure
DÉTAILS
Disponible en bouteilles et en fût.
Alc. 7%
Se déguste à 7°C
Craquez pour les bières La Vieille Tour, près de Nantes. Inspirées des bières d’abbaye, les références de la gamme la Vieille Tour ont du caractère. Ces bières artisanales sont généreuses et onctueuses. Nous les brassons en bière blonde ou brune.
Récompenses : CGA Paris 2015 : Bronze . World Beer Challenge de 2018 : Argent. France Beer Challenge 2021 :...
Hélène est une IPA houblonnée au Chinook et infusée aux feuilles de curry (kaloupilé) et à l'ananas.
Hélène présente une robe jaune pâle et un col de mousse fin.
Au nez, le côté malté est suggéré, suivi de près des notes de houblon. On retrouve le pamplemousse et des notes herbacées et florales. Les notes épicées de la feuille de curry apportent un côté...