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Robe rouge Grenat, note de sous bois de torréfaction légèrement animal. La bouche est soyeuse vive complexe et riche. Les tannins sont présent granuleux sans astringence. La texture est crayeuse et la final est longue. Joue de porc au pains d’épice Hamburger de Black Angus Saucisse de Morteau aux Lentilles Curry Rouge de Bœuf sauce Cacahuète Pièces de...
16,50 €
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VINS  SAUMUR  FRAICHEUR
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VINIFICATIONAprès pressurage, un débourbage est réalisé pendant 24 à 36 heures.Les températures de fermentation sont régulées.
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100% Marsanne. SOLune partie calcaire, une partie granitique VINIFICATIONAprès pressurage, on effectue un léger débourbage à froid durant 48 heures.Seules les levures indigènes sont responsables de la fermentation alcoolique qui s’effectue à des températures comprises entre 18 et 20°C. ÉLEVAGE30% du vin est vinifiée et élevée en demi-muids, l’autre...
19,90 €
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JARRE VIN SANS SOUFRE RG BERNARD VALLETTE 1.5CL MG
59,90 €
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Un Corbières de très belle facture. Bien élevé et fin. Récolte manuelle. Macérations en grappes entières pour le Carignan. Tout est élevé séparément (Cépages et parcelles de provenance). En fûts neufs pour le Carignan et fûts d'un vin pour le reste. Affinage en cuves avant assemblage et mise en bouteille. Robe vraiment sombre au bords de disque violine....
17,00 €
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SUD OUEST  FRAICHEUR  GOURMAND
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Le climat local subit des influences à la fois océaniques et méditerranéennes apportant humidité au printemps et chaleur en été et en automne. Les vignes s’étendent sur la rive gauche du Tarn, sur une succession de terrasses alluviales de type sablo-graveleux. Pressurage avec sélection des jus. Débourbage puis stabilisation à froid (5°C). Fermentation...
7,50 €
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Pressurage avec sélection des jus. Débourbage puis stabilisation à froid (5°C). Fermentation alcoolique entre 15° et 18 °C suivi d’un collage et d’un soutirage. Elevage à 5 °C et mise en bouteille précoce afin de conserver le CO² naturel de la fermentation 50% Muscadelle - 40 % Loin de l’œil 10% Mauzac
7,00 €
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SUD OUEST  SOUPLE  FRUITE
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SUD OUEST  FRAIS  FRUITE
5,50 €
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Le climat local subit des influences à la fois océaniques et méditerranéennes apportant humidité au printemps et chaleur en été et en automne. Les vignes s’étendent sur la rive gauche du Tarn, sur une succession de terrasses alluviales de type argilo-calcaire Cuvaison de 20 jours, des remontages réguliers et une température de fermentation alcoolique...
31,50 €
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BIB GAILLAC ROUGE CLEMENT TERMES 5L
20,00 €
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BIB IGP TARN ROUGE CLEMENT TERMES 5L
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POMEROL
41,90 €
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BEAUJOLAIS NOUVEAU
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PRIMEUR  MOELLEUX  CHIC
9,90 €
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LANGUEDOC  FRUITE  EPICE
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ST JOSEPH LA SOURCE FERRATON BLANC AOC 75CL
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SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL RGE MABILEAU
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