UN PROJET FOU : RÉSSUSCITER LE VIGNOBLE BRETON DIS-PARU DEPUIS PLUS DE 1000 ANS.EdouardCazalsetPaulineVon Kunssberg ont initié depuis quelques années le projet dupremier vignoble professionnel breton. Après de longues dé-marches et études, ils ont eu l’autorisation de planter de la vignesur un magnifique coteau plein sud sur la Rance situé à...
Le Beaune 1er Cru 'Aux Coucherias' du Domaine Machard de Gramont est un vin rouge de la région de Beaune 1er Cru 'Aux Coucherias' en Bourgogne.En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Dégustation
Le Pinot Noir 2019 a une jolie robe rouge rubis profond. Le nez évoque le cassis avec des notes poivrées. La bouche est souple et gourmande. Les tanins sont fondus. Belle longueur en finale.
L'accord parfait
Sec et frais, il est très apprécié autour d’un buffet campagnard composé de viandes froides et de charcuteries. Il est aussi un vin idéal...
Dégustation
Le nez est ouvert sur des notes d'épices et de roses. La bouche est ronde, structurée et typée. On retrouve les saveurs épicées et exotiques.
L'accord parfait
Le Gewurztraminer magnifie les recettes épicées telles que les plats exotiques, indiens, mexicains ou marocains tout en sublimant leurs saveurs.
Il peut être servi en apéritif, avec des...
Robe rouge Grenat, note de sous bois de torréfaction légèrement animal. La bouche est soyeuse vive complexe et riche. Les tannins sont présent granuleux sans astringence. La texture est crayeuse et la final est longue.
Joue de porc au pains d’épice
Hamburger de Black Angus
Saucisse de Morteau aux Lentilles
Curry Rouge de Bœuf sauce Cacahuète
Pièces de...