Un nez délicat introduit une bouche fraîche et vivace. A savourer pour lui-même, en guise d''apéritif.
Saint-Romain Clos du Moulin aux Moines se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Crevettes, Terrine de lapin, Tarte aux poireaux et au saumon.
Un Fleurie flatteur sur le fruit, velouté, tout en gardant une belle persistance ! Beaucoup de fraicheur mais apte au vieillissement !
Après un élevage de 8 à 12 mois, se présente dans une magnifique robe d'un rubis vif, ce Fleurie au nez floral et épicé. Voilà un Cru magnifiquement réalisé encore une fois par Christophe Pacalet qui nous régale par son...
Ceux-ci peuvent être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime.
Un vin d'auteur, c'est...
Caractéristiques
La Syrah, Gilles il connaît ! Nous vous invitons à découvrir sa version de sa Syrah issue d'un terroir de granites décomposés à 500m d'altitude.
Une Syrah gourmande, généreuse et charnue d'une buvabilité rare. Un excellent rapport qualité/prix.
12.5% Alc.Vol.
Ne vous fiez pas à son nom ! Guerilleros de Gilles Troullier est loin d'être le reflet d'une quelconque violence ! Un canon très floral, sur la violette, où le Grenache est associé à la Syrah vinifiée en blanc de noir !
Issu d'un assemblage de 60% de Grenache, de 20% de Syrah et de 20% de Mourvèdre, ce Côtes du Rhône "Les Claux" rouge mêle intensité et finesse et nous surprend par sa longueur.
ŒIL : Robe rouge rubis.
NEZ : Le nez est puissant et fruité sur des notes de fruits noirs comme la mûre et la myrtille.
BOUCHE : La bouche est bien équilibrée, à la fois...
DANS L’UN DES COINS LES PLUS ÉVOCATEURS ET ENCORE INTACTS DE LA HAUTE VALPOLICELLA.Au sommet d’unecolline douce et ensoleillée, dans une splendide cour du XVe siècle, cette cave évocatrice est régie par des tech-niques de vinification respectant les valeurs et connaissances du passé. Bénéficiant d’une tradition séculaire, lafamille Vaona accorde une...
L’AUTHENTICITÉ DES POUILLES.Des vins sincères produits à partir des cépages locaux dontils souhaitent mettre en avant la qualité et l’unicité. Situé à 4 kms de la mer adriatique, leursvins sont frais et digestes malgré un ensoleillement optimal permettant de belles maturités.
Un Crozes-Hermitage blanc généreux et structuré, avec une excellente concentration et une grande longueur en finale !
C'est sur un nez fruité et une bouche riche d'une belle tension que se déroule la dégustation de ce Crozes-Hermitage blanc "l'exception" 2021. Doté d'un très beau volume et d'une bouche des plus rafraîchissante, sa minéralité hors pair...