Robe or clair. Nez aux notes florales.
Finesse et fraicheur minérale aux notes subtiles d'agrumes et de fleurs blanches en bouche !
Apéritif ou volailles !
Un nez délicat introduit une bouche fraîche et vivace. A savourer pour lui-même, en guise d''apéritif.
Saint-Romain Clos du Moulin aux Moines se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Crevettes, Terrine de lapin, Tarte aux poireaux et au saumon.
Un Crozes-Hermitage blanc généreux et structuré, avec une excellente concentration et une grande longueur en finale !
C'est sur un nez fruité et une bouche riche d'une belle tension que se déroule la dégustation de ce Crozes-Hermitage blanc "l'exception" 2021. Doté d'un très beau volume et d'une bouche des plus rafraîchissante, sa minéralité hors pair...
UN TERROIR, UN CHEMIN, UNE AVENTURE.ManuRousselet etAurélieBétès ont posé leurs valises au Château en2022, posé leur patte sur le vignoble, redynamisé le terroir, sélectionné les meilleures parcelles et directement dé-marré une conversion vers l’agriculture biologique. Une propriété loupiacaise qui nous réserve pleins de surprises.
UN TERROIR, UN CHEMIN, UNE AVENTURE.ManuRousselet etAurélieBétès ont posé leurs valises au Château en2022, posé leur patte sur le vignoble, redynamisé le terroir, sélectionné les meilleures parcelles et directement dé-marré une conversion vers l’agriculture biologique. Une propriété loupiacaise qui nous réserve pleins de surprises.
SITUE AU COEUR DU PIEMONT.Près des grands terroirs historiques de Barolo et Barbaresco, le jeune et talentueuxGiovanniCarosso pérpetue la tradition familiale initiée en 1781 en cultivant avec soin et respect les 8 hectaresde vieilles vignes de ce domaine authentique. Les vins sont purs et élégants avec beaucoup de fraicheur. Groscoup de coeur pour le...
UN PROJET FOU : RÉSSUSCITER LE VIGNOBLE BRETON DIS-PARU DEPUIS PLUS DE 1000 ANS.EdouardCazalsetPaulineVon Kunssberg ont initié depuis quelques années le projet dupremier vignoble professionnel breton. Après de longues dé-marches et études, ils ont eu l’autorisation de planter de la vignesur un magnifique coteau plein sud sur la Rance situé à...