LE GOÛT DU SUD-OUEST!Les amateurs des spécialités du Sud-Ouest et du Pays Basque apprécieront les pâtés pré-parés avec soin par la familleBaradat. Un incontournable pour les apéritifs entre copains.
La recette traditionnelle
Une soupe épaisse et veloutée. On y retrouve le bon goût des poissons de nos côtes atlantiques : congres entiers, têtes de lotte, têtes et chutes de filetage de poissons blancs, tous débarqués au Guilvinec, port de pêche voisin. Le résultat est une soupe de belle consistance, sans morceaux avec un bon goût de poisson.
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